Resep Rendang Jengkol Kering ini adalah salah satu masakan yang sangat enak dan juga lezat, namun sayangnya makanan ini tidak semua orang menyukainya sebab aromanya yang tidak sedap membuat orang-orang tidak mau mengkonsumsinya, padahal jengkol itu adalah salah satu makanan yang sangat enak. Mungkin anda juga bingung pengen membuat menu makanan apalagi yang sekiranya disukai keluarga anda, jika saya boleh menyarankan lebih baik anda mencoba membuat Resep Rendang Jengkol Kering ini saja siapa tahu jika telah dibuat keluarga anda bisa menyukainya, Untuk anda yang belum pernah membuat makanan yang satu ini, mungkin bagi anda akan merasa aneh "kok jengkol bisa dibuat rendang iyah" pasti anda bertanya-tanya bukan? namun anda jangan kaget sebab makanan ini pada umumnya sudah dikenal oleh semua orang dan sekarang banyak sekali variasi dari jengkol. misalnya seperti Resep Rendang Jengkol Kering ini. Bagi yang ingin tahu Resep Rendang Jengkol Kering langsung saja kita simak berikut dibawah ini.
Resep Rendang Jengkol Kering
Bahan-Bahan Untuk Membuat Resep Rendang Jengkol Kering Yang Nikmat:
- Sediakan jengkol sekitar 500 gram, lalu rendam dengan air dingin selama 3 hari (ganti airnya setiap hari), lalu rebus dengan air panas sekitar 15 menit lalu dinginkan dan juga memarkan.
- Sediakan bawang merah 6 siung, lalu iris halus.
- Sediakan lengkuas 2 cm, lalu memarkan.
- Sediakan daun salam 4 lembar.
- Sediakan serai 3 batang, lalu memarkan.
- Sediakan kecap manis 10 sdm.
- Sediakan garam 1/2 sdt.
- Sediakan merica bubuk 1/4 sdt.
- Sediakan pala bubuk 2 sdt.
- Sediakan air 800 ml.
- Sediakan minyak untuk menumis 2 sdm.
Bumbu-Bumbu Yang Perlu Dihaluskan:
- Sediakan bawang merah 6 siung.
- Sediakan bawang putih 3 siung.
- Sediakan cabai merah keriting 5 buah.
Cara Memasak Resep Rendang Jengkol Kering Yang Enak:
- Tumislah bumbu halus dengan bawang merah yang sudah diiris, daun salam, lengkuas, dan juga serai hingga wangi.
- Tambahkan jengkol, lalu aduk-aduk sampai rata.
- Masukkan kecap manis, merica, garam, dan juga pala bubuk, lalu aduk-aduk hingga jengkol terbalut dengan kecap.
- Masukkan air sedikit-sedikit. kemudian biarkan sampai mengering.
- Setelah itu angkat dan hidangkan.
Nah, itulah cara memasak Resep Rendang Jengkol Kering yang lezat, Bagaimana? gampang sekali bukan proses pembuatannya? anda semua dapat langsung mempraktekkannya dirumah dengan hasil kreasi sesuai dengan selera anda masing-masing. Selain rasanya enak, bahan-bahannya pun sangat mudah untuk didapatkan dan cara pembuatannya juga sangat gampang sekali. Demikian Resep Rendang Jengkol Kering yang saya bagikan pada kesempatan kali semoga bisa bermanfaat untuk anda semua.
