Bingung pengen masak apa hari ini? anda tidak perlu cemas sebab saya akan membagikan resep tentang cara memasak sayur bening kangkung, tetapi mempunyai rasa yang enak dan juga lezat, kangkung memang salah satu kelompok tumbuhan sayuran hijau yang sehat dan juga bisa diolah menjadi berbagai macam cara pengolahan. Sayuran yang hijau dan sehat tersebut sangat banyak sekali disukai oleh semua orang sebab selain rasanya yang enak pada saat dimasak, sayuran kangkung tersebut mempunyai harga yang lumayan terjangkau bahkan terbilang sangat murah. Kangkung merupakan bahan masakan yang memang telah tidak asing lagi ditelinga kita. Kali ini kangkung akan saya olah menjadi salah satu makanan yang sehat berupa sayur kangkung bening yang nantinya akan saya kombinasikan dengan jagung manis. Berikut ini adalah cara memasak sayur bening kangkung, silahkan anda simak secara baik-baik.
Resep Sayur Bening Kangkung
Bahan-Bahan Untuk Membuat Sayur Bening Kangkung Yang Enak:
- Sediakan kangkung yang masih segar sekitar 500 gram.
- Sediakan jagung manis 2 buah, lalu sisir halus.
- Sediakan tomat merah 2 buah, lalu potong-potong.
- Sediakan cabe merah besar 3 buah, lalu potong serong tipis.
- Sediakan cabe rawit hijau 10 buah, lalu potong-potong.
- Sediakan daun salam 2 lembar, cuci sampai bersih.
- Sediakan lengkuas 3 cm
- Sediakan merica bubuk 1/4 sdt.
- Sediakan bawang putih 3 siung.
- Sediakan bawang merah 3 siung.
- Sediakan air sesuai kebutuhan.
- Sediakan garam sesuai kebutuhan.
- Sediakan gula pasir sesuai kebutuhan.
- Sediakan penyedap rasa sesuai kebutuhan.
- Sediakan minyak untuk menumis sesuai kebutuhan.
Cara Memasak Sayur Bening Kangkung Yang Sedap:
- Tumislah bawang merah, dan juga bawang putih hingga wangi.
- Campurkan daun salam dan juga lengkuas, lalu aduk-aduk hingga layu.
- Masukkan air sesuai kebutuhan, dan biarkan hingga mendidih.
- Tambahkan jagung manis kedalam bumbu dan tunggu hingga jagung sungguh-sungguh matang.
- Campurkan kangkung yang telah bersih kemudian masukan potongan tomat, cabe merah dan juga cabe rawit hijau.
- Masukkan gula pasir, garam, serta penyedap rasa. aduk-aduk hingga tercampur dan tunggu hingga matang.
Nah, Bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin sayur bening kangkung ini? anda semua patut mencoba membuatnya dirumah siapa tahu aja keluarga anda menyukainya dan bisa menjadi menu andalan bagi keluarga anda. Demikian resep sayur bening kangkung yang saya bagikan kali ini semoga bisa bermanfaat untuk anda semua.
