Cara Memasak Tumis Kangkung Terasi Pedas Dan Juga Lezat

Kangkung adalah salah satu sayuran yang sering mengisi stok bahan dapur sebab untuk diolah menjadi sajian pokok misalnya seperti halnya tumis kangkung. Apakah anda menyukai kangkung? Selain bisa diolah menjadi hidangan lezat, rupanya kangkung juga mempunyai kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Beberapa khasiat dengan mengkonsumsi kangkung antara lain mencegah anemia, kesehatan ginjal, menangani sembelit, dan yang lainnya. Nah, untuk tumis kangkung ini sendiri kita memadukan terasi dalam olahannya sehingga beraroma lezat. Tetapi apabila anda tidak menyukainya anda bisa menggantinya atau tidak memakainya dalam olahan tumis kangkung. Bagi yang menikmatinya paling pas dipadukan dengan nasi putih, kerupuk, sambal dan juga yang lainnya. Jika anda suka sajian lezat, anda juga dapat menambahkan bahan lada sesuai dengan selera. Berikut ini adalah proses pembuatannya beserta bahan-bahan yang dipakai. langsung saja kita simak resep tumis kangkung terasi berikut dibawah ini.

Resep Tumis Kangkung Terasi

Bahan-Bahan Yang Dipakai:

• Sediakan kangkung 2 ikat, setelah itu petik dan juga cuci hingga bersih.
• Sediakan ebi 80 gram, rendam didalam wadah yang berisi air.
• Sediakan cabai rawit 6 buah.
• Sediakan cabai merah 2 buah, setelah itu buang bijinya dan potong-potong menyerong.
• Sediakan bawang merah 6 siung, lalu potong-potong kasar.
• Sediakan bawang putih 4 siung, lalu potong-potong kasar.
• Sediakan kemiri 3 biji, sangrai sebentar kemudian haluskan.
• Sediakan udang matang sekitar 1/2 sdm.
• Sediakan lengkuas 1 cm, lalu memarkan.
• Sediakan kecap manis 2 sdm.
• Sediakan garam 1 sdm.
• Sediakan air bersih sesuai kebutuhan.
• Sediakan minyak goreng sesuai kebutuhan.
• Sediakan terasi sesuai kebutuhan.

Cara Memasak Tumis Kangkung Terasi Yang Nikmat:

1. Sediakan wajan setelah itu tambahkan minyak dan nyalakan api, tunggu sampai minyak mulai memanas.
2. Jika sudah panas, segera tuangkan bawang putih dan juga bawang merah kedalamnya dan tumis sampai tercium aromanya.
3. Masukkan air kedalamnya dengan perlahan sesuai kebutuhan saja, sambil diaduk rata.
4. Diamkan dan juga biarkan sebentar sampai mendidih.
5. Kemudian tambahkan wortel, kangkung, lengkuas, kemiri, terasi, cabai hijau, dan juga ebi 1 persatu sambil di aduk-aduk hingga rata.
6. Terus masak sampai masakkannya matang dan juga kangkungnya agak layu.
7. Kemudian tambahkan kecap manis serta garam. aduk-aduk sampai merata lalu biarkan hingga beberapa menit.
8. Setelah itu angkat dan masukkan kedalam piring saji. Sajikan selagi panas dengan nasi putih yang pulen.

Supaya lebih enak dan juga nikmat, anda dapat menaburkan gorengan bawang diatasnya. Sekarang anda semua tinggal mencoba untuk memasaknya dirumah dengan kreasi anda masing-masing. Mungkin cuman itu resep tentang tumis kangkung terasi yang saya bagikan kali ini semoga bisa bermanfaat untuk anda semua dan selamat mencobanya mudah-mudahan hasilnya memuaskan.