Biasanya seblak itu terbuat dari bahan dasar kerupuk mentah yang dimasak dengan ciri khas pemakaian kencur sebagai bahan pokoknya. Kerupuk mentah yang dipakai merupakan kerupuk aci, tapioka ataupun kanji yang merupakan kerupuk murah yang apabila digoreng sering melengkapi sajian misalnya seperti bubur ayam, nasi goreng, kupat tahu, gado-gado serta makanan yang lainnya. Salah satu aneka jajanan tersebut sangat populer sebab enak dijadikan sebagai menu cemilan dengan citarasa yang pedas. Kerupuk tidaklah digoreng, akan tetapi dilembekkan terlebih dahulu baik direbus ataupun direndam dengan air panas. Pemakaian campuran telur cuman merupakan variasi sederhananya yang disingkat dengan sebutan seblak telor. Sekarang ini, selain seblak kerupuk pula terdapat banyak sekali modifikasi seblak dengan berragam bahan serta paduan bumbu yang lainnya. Meskipun begitu seblak berbahan dasar kerupuk tersebut tetap diminati ketika santai untuk masyarakat sebab merupakan ciri khasnya. Apabila anda pensaran ingin tahu resep cara membuat seblak telor ini langsung saa kita simak resep seblak telor berikut dibawah ini:
Resep Seblak Telor
Bahan-Bahan Untuk Bikin Seblak Telor Yang Lezat:
- Sediakan kerupuk mentah sekitar 150 gram, lalu rebus sebentar dan dinginkan.
- Sediakan telur 2 butir, lalu kocok lepas.
- Sediakan daun bawang 1 batang kemudian iris kecil.
- Sediakan kaldu bubuk atau penyedap rasa sekitar 1/2 sdt.
- Sediakan gula pasir 1/2 sdt
- Sediakan air 300 ml.
- Sediakan minyak untuk menumis secukupnya.
Bumbu-Bumbu Yang Dihaluskan:
- Sediakan bawang merah 5 siung.
- Sediakan bawang putih 2 siung.
- Sediakan kencur 1 cm.
- Sediakan cabe rawit merah 5 buah.
Cara Membuat Seblak Telor Yang Sedap:
- Panaskanlah minyak secukupnya kemudian tumislah bumbu halus sampai wangi. Tambahkan air dan juga kerupuk yang telah direbus tadi. Aduk-aduk sampai rata lalu beri garam, kaldu bubuk, gula, dan juga telur. laluaduk-aduk.
- Setelah itu, tambahkan irisan daun bawang, aduk terus sampai kerupuk lembek dan telur tercampur rata dengan bumbunya. Lalu angkat dan sajikan.
Nah, Bagaimana? gampang sekali bukan rese cara bikin seblak telor ini anda wajib mencobanya sendiri dirumah dengan kreasi anda masing-masing. anda juga bisa menambahkan bahan-bahan yang lain yang sesuai dengan selera anda semua. Mungkin cuman itu resep seblak telor yang saya bagikan pada kesempatan kali ini semoga bisa bermanfaat untuk anda semua.
